Sự thật về Chặn tinh bột

Mục lục:

Anonim
Tác giả Kinda Tweed

Khi bạn đang cố gắng giảm cân và quy mô không phải là di chuyển đúng hướng, bạn có thể muốn thử một thứ khác, như một chất bổ sung giảm cân không cần toa.

Một số chất bổ sung được gọi là "chất chặn tinh bột" hoặc "chất chặn carbohydrate". Chúng có vẻ như là một lựa chọn tốt vì chúng tuyên bố giữ tinh bột và lượng calo tìm thấy trong chúng, không bị tiêu hóa.

Nhưng nó không hoàn toàn đơn giản. Nếu bạn đang nghĩ về việc thử chúng để giảm cân, hãy nhớ rằng tuyên bố cho các sản phẩm này không dựa trên bằng chứng khoa học đáng tin cậy. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng chúng cùng với một chương trình tập luyện và ăn kiêng tốt, chúng có thể giúp bạn giảm cân.

Chặn tinh bột là gì?

Tinh bột là carbohydrate phức tạp không thể được hấp thụ trừ khi chúng bị phân hủy bởi enzyme tiêu hóa amylase. Các chất ức chế amylase, còn được gọi là chất ức chế tinh bột, ngăn chặn tinh bột được cơ thể hấp thụ. Khi amylase bị chặn, những carbs đó đi qua cơ thể không tiêu hóa được, vì vậy bạn không hấp thụ được lượng calo.

Một số thuốc chặn tinh bột cần một đơn thuốc. Chúng được gọi là acarbose (Precose) và Miglitol (Glyset). Chúng được sử dụng như phương pháp điều trị kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Ngoài ra còn có các chất chặn tinh bột được bán mà không cần toa như chất bổ sung.

Có gì khác biệt?

Thuốc kê đơn phải chứng minh với FDA rằng chúng an toàn và hiệu quả. Bổ sung không. Bạn cũng không thể chắc chắn về những gì trong một bổ sung.

Một số chất bổ sung có thể có các thành phần chưa được liệt kê, có thể là chất kích thích, có thể gây nguy hiểm cho những người mắc bệnh tiểu đường, theo lời bà Kathleen Dungan, MD, một bác sĩ nội tiết tại Đại học bang Ohio.

Các phiên bản theo toa won won có những thành phần bổ sung, vì vậy chúng có xu hướng an toàn hơn.

FDA đã gửi thư cảnh báo cho các nhà sản xuất thuốc chặn tinh bột không kê đơn trong quá khứ, nói rằng tuyên bố tiếp thị của họ là sai lệch.

Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng bất kỳ sản phẩm nào được bán trên thị trường để giảm cân, trước tiên hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Hãy tự hỏi mình nếu nó có vẻ quá tốt là đúng, và hãy hoài nghi.

Tiếp tục

Họ có làm việc không?

Khi nói đến việc giảm cân, bằng chứng không rõ ràng. Dungan có ít dữ liệu để hỗ trợ việc sử dụng các chất bổ sung thảo dược như thuốc chẹn carb, Dungan nói.

Đối với tác dụng phụ, bạn có thể bị đầy hơi, đầy hơi, co thắt dạ dày và tiêu chảy, cô nói.

Ăn nhiều chất xơ

Có một lựa chọn khác nếu bạn muốn tìm cách quản lý lượng đường trong máu và giảm cân: Thêm chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn.

Nếu bạn muốn bổ sung chế độ ăn uống của mình, bạn nên thực hiện một cách tự nhiên, leo Dungan nói.

Bắt đầu bằng cách thay thế carbohydrate đơn giản bằng carbohydrate phức tạp, cô nói. Hãy tìm những thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp, có xu hướng có chất xơ để giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Thực phẩm GI thấp có nhiều chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, rau lá, hầu hết các loại trái cây và các loại đậu.

Đàn ông nên nhận 30-38 gram chất xơ mỗi ngày và phụ nữ nên nhắm tới 25 gram. Nhưng hầu hết mọi người chỉ nhận được khoảng 16 gram mỗi ngày.

Nói chuyện với bác sĩ của bạn về bất kỳ chất bổ sung nào mà bạn đang xem xét, và cũng cần bao nhiêu chất xơ để giúp kiểm soát bệnh tiểu đường của bạn.