Một người mắc chứng rối loạn ăn uống tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm trong vòng hai giờ và thường xuyên làm điều đó. Bị rối loạn ăn uống có nghĩa là không thể kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ. Bạn không thể ngừng ăn, ngay cả khi bạn đã no.

Hầu hết chúng ta thỉnh thoảng ăn quá nhiều và nhiều người thường cảm thấy họ đã ăn nhiều hơn mức họ nên ăn. Nhưng, điều này có nghĩa là chúng ta là "kẻ ăn mày?" Có lẽ là không: Ăn nhiều thực phẩm không phải lúc nào cũng có nghĩa là một người có vấn đề về ăn uống.

Ăn uống như thế nào là phổ biến?

Rối loạn ăn uống là một rối loạn được công nhận gần đây và được một số người cho là rối loạn ăn uống phổ biến nhất.

Khoảng 2% trong số tất cả người trưởng thành ở Hoa Kỳ (có đến 4 triệu người Mỹ) mắc chứng rối loạn ăn uống. Khoảng 10% đến 15% những người béo phì nhẹ và cố gắng tự giảm cân hoặc thông qua các chương trình giảm cân thương mại có tình trạng này. Rối loạn thậm chí còn phổ biến hơn ở những người béo phì nghiêm trọng.

Không giống như các rối loạn ăn uống khác - chẳng hạn như bulimia neurosa hoặc chán ăn tâm thần - một số lượng đáng kể nam giới mắc chứng rối loạn ăn uống, nhưng nó vẫn phổ biến hơn ở phụ nữ. Nó phổ biến hơn trong số những người thừa cân nghiêm trọng, nhưng có thể được tìm thấy ở những người có cân nặng bất kỳ.

Nguyên nhân gây ra rối loạn ăn uống?

Không ai biết chắc chắn nguyên nhân gây ra rối loạn ăn uống, nhưng có một số yếu tố được cho là đóng góp. Di truyền và sinh học dường như đóng một vai trò trong sự phát triển của bệnh. Các nhà nghiên cứu đang tích cực nghiên cứu làm thế nào hoạt động bất thường của các khu vực não điều chỉnh cơn đói và no, hoặc kiểm soát xung có thể góp phần vào việc ăn nhạt. Tâm lý cá nhân cũng được cho là có vai trò: khoảng 50% những người mắc chứng rối loạn ăn uống bị trầm cảm, và người ta cho rằng những cảm xúc tiêu cực - lo lắng, xấu hổ và tội lỗi - góp phần vào hành vi ăn uống mất kiểm soát. Các yếu tố văn hóa và xã hội cũng có khả năng đóng vai trò gây rối loạn ăn uống, vì thức ăn có thể trở thành một cách thể hiện tình yêu, sự thoải mái hoặc thậm chí gây ra cảm giác tội lỗi. Ngành công nghiệp thực phẩm và sự sẵn có rộng rãi của thực phẩm chế biến có thể làm cho khó khăn hơn để phù hợp với những gì sẽ nuôi dưỡng cơ thể chúng ta. Đồng thời, văn hóa phương Tây nhấn mạnh mong muốn về sự mỏng manh. Nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống đã ăn kiêng.

Tiếp tục

Ăn uống không lành mạnh?

Có, ăn nhạt có liên quan đến các điều kiện sau đây:

• Suy dinh dưỡng
• Phiền muộn
• Bệnh tiểu đường
• Huyết áp cao
• Cholesterol cao
• Bệnh túi mật
• Bệnh tim
• Ung thư

Ăn Binge được điều trị như thế nào?

Rối loạn ăn uống được điều trị tốt nhất với sự kết hợp của các phương pháp. Tâm lý trị liệu, chẳng hạn như liệu pháp hành vi nhận thức và liệu pháp định hướng sâu sắc, có thể giúp bệnh nhân học cách nhận ra những suy nghĩ và cảm xúc có thể kích hoạt việc ăn uống. Liệu pháp nhóm cũng có thể khá hữu ích trong việc giúp bệnh nhân cảm thấy bớt xấu hổ xung quanh các triệu chứng của họ. Một số chiến lược tự giúp đỡ như giữ nhật ký và thiền định có thể giúp mọi người xác định và chịu đựng những cảm giác khó khăn có thể dẫn đến ăn nhạt. Tư vấn dinh dưỡng có thể được sử dụng để giáo dục bệnh nhân về lựa chọn thực phẩm lành mạnh và quan trọng hơn là làm thế nào để nhận ra sự khác biệt giữa cơn đói thể chất và cơn đói cảm xúc. Cuối cùng, thuốc kích thích Vyvanse được FDA phê chuẩn để điều trị chứng rối loạn ăn uống. Đối với một số người, một số loại thuốc như thuốc chống trầm cảm như Wellbutrin hoặc thuốc chống co giật, như Topamax, cũng có thể giúp điều trị các triệu chứng trầm cảm liên quan và ở một số bệnh nhân có thể giúp điều chỉnh kiểm soát xung lực và thôi thúc ăn.