Thực hiện theo Cues thực phẩm

Ngày 4 tháng 2 năm 2002 - Khi Kyra Hurlbut được 5 tháng tuổi, cô bắt đầu cố gắng lấy thức ăn từ thìa của mẹ. Mẹ của cô, Lydia, biết rằng đây là một dấu hiệu cho thấy Kyra đã sẵn sàng cho thức ăn đặc. Với khẩu phần ngũ cốc đầu tiên, đó là tình yêu ở miếng cắn đầu tiên. "Cô ấy đã điều khiển toàn bộ sự việc", mẹ nói.

Ăn "thực phẩm thực sự" là một cột mốc thú vị - một trong những dấu hiệu rõ ràng đầu tiên cho thấy em bé của bạn đang phát triển vượt qua giai đoạn trẻ sơ sinh. Nhưng đừng quá háo hức để đứa con nhỏ của bạn lớn lên. Ăn thực phẩm rắn là một bước chuyển quan trọng và bạn sẽ muốn dành thời gian để làm điều đó đúng. Đẩy bé ăn chất rắn quá sớm có thể sẽ khiến bé có thói quen ăn uống xấu sau này. Và, trái với niềm tin phổ biến, việc bắt đầu rắn sớm hơn sẽ không thúc đẩy giấc ngủ đêm dài hơn.

Trẻ thường sẵn sàng ăn chất rắn vào khoảng 4 đến 6 tháng khi chúng bị mất phản xạ đẩy lưỡi và có thể đưa thức ăn vào miệng và nuốt. Sau đó, cơ thể của em bé có khả năng tiêu hóa chất rắn tốt hơn và cũng loại bỏ các chất gây dị ứng thực phẩm có hại.Thay vì chờ đợi một thời đại kỳ diệu để chuyển sang thực phẩm rắn, cha mẹ tốt hơn là chờ đợi tín hiệu từ em bé mà họ đã sẵn sàng cho trải nghiệm mới, Daniel Kessler, MD, giám đốc khoa nhi phát triển và hành vi tại Trung tâm sức khỏe trẻ em của bệnh viện St. Joseph ở Phoenix.

"Cho ăn thức ăn rắn nên là một quá trình có sự tham gia," Kessler nói. "Nếu không, bạn buộc phải cho chúng ăn, ít nhiều, và điều nguy hiểm là bạn đang vượt qua khả năng điều tiết thông thường của chúng để biết khi nào chúng đói và khi nào chúng bị bão hòa."

Điều đó đặc biệt quan trọng trong những ngày này với tình trạng béo phì đang gia tăng - khoảng 14% trẻ em từ 6 đến 11 tuổi và khoảng 12% thanh thiếu niên bị thừa cân. Kessler nói: "Chúng tôi đang xem xét các yếu tố ban đầu cho sự phát triển của béo phì là gì và một số trong đó có thể liên quan đến những thói quen ăn uống sớm này".

Dưới đây là một số dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng cho thức ăn đặc:

Tiếp tục

• Cô ấy có thể chỉ ra bằng một cách nào đó rằng cô ấy đã sẵn sàng để được cho ăn, chẳng hạn như mở miệng khi bạn chạm một cái muỗng vào môi cô ấy.
• Anh ta có thể ăn ngồi lên và có kỹ năng vận động bằng miệng để di chuyển thức ăn từ phía trước miệng ra phía sau và nuốt.
• Cô ấy có thể báo hiệu khi cô ấy có đủ, chẳng hạn như quay đầu, tỏ vẻ không hài lòng hoặc dùng tay đẩy chiếc thìa đi.
• Anh ấy thể hiện sự quan tâm rõ rệt đến thức ăn của bạn, chộp lấy những món đồ trên đĩa hoặc đồ dùng của bạn.

Nếu con nhỏ của bạn dường như chưa sẵn sàng, đừng đổ mồ hôi. Đặt ngũ cốc trở lại kệ, quay trở lại cho con bú hoặc bú bình hoàn toàn (đó là tất cả những gì bé cần về mặt dinh dưỡng trong sáu đến chín tháng đầu dù thế nào) và thử lại sau một hoặc hai tuần nữa. Điều quan trọng hơn là giờ ăn là niềm vui, hơn là một trận chiến.

Dễ dàng làm nó

Thực phẩm khởi đầu phổ biến nhất là ngũ cốc, chủ yếu là vì nó dễ tiêu hóa và bởi vì nó được bổ sung sắt để bổ sung cho nguồn cung cấp đang cạn kiệt của bé. Bắt đầu với một phần tư muỗng cà phê hoặc ít hơn, trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Đối với người mới, hỗn hợp càng mỏng thì càng tốt.

Trong Cuốn sách về em bé: Mọi thứ bạn cần biết về em bé của bạn - Từ sơ sinh đến hai, William Sears, MD, đề nghị cho trẻ ăn từ ngón tay của bạn để bắt đầu, vì nó mềm, nhiệt độ phù hợp và quen thuộc với em bé của bạn. Khi cô ấy đã quen với thức ăn mới, hãy chuyển sang dùng muỗng phân hủy có tráng với các cạnh tròn, nhẵn.

Bắt đầu cung cấp chất rắn vào thời điểm trong ngày khi em bé có vẻ đói nhất để anh ấy háo hức thử một cái gì đó mới. Lúc đầu, mong đợi một cái nhìn ngơ ngác (hoặc thậm chí là từ chối thẳng thừng) và nhiều thức ăn quanh miệng hơn trong đó. "Đó là một trải nghiệm mới, vì vậy sẽ có một số điều chỉnh, ngay cả khi chúng đã sẵn sàng", Kessler nói.

Hãy để bé nói với bạn khi bé no; đừng lo lắng về việc ăn quá nhiều hoặc thiếu ăn. "Trẻ em có một ý thức đáng chú ý về những gì chúng cần ăn khi còn rất nhỏ. Đừng ghi đè những tín hiệu đó", Kessler nói. Sử dụng muỗng (thay vì cho ngũ cốc làm loãng công thức vào chai, điều mà các bác sĩ nhi khoa không khuyến khích) cũng sẽ giúp giảm nguy cơ ăn quá nhiều và tăng cân quá mức.

Tiếp tục

Yếu tố gia vị

Khi bé đã quen với ngũ cốc, hãy từ từ giới thiệu các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như rau quả căng thẳng (trừ ngô, khó tiêu hóa trước sáu tháng) và trái cây. Giữ thịt, khó tiêu hóa hơn, cho đến khoảng bảy tháng.

Một số bác sĩ đề nghị cung cấp rau trước trái cây vì rau không ngọt và dễ bị từ chối hơn nếu bé làm quen với trái cây trước. Hurlbut nói rằng cô đã gặp may mắn hơn với các loại rau ngọt hơn, như khoai lang. Ngoài ra, trộn sữa mẹ và ngũ cốc gạo vào các loại rau xanh, như rau bina, ban đầu giúp chúng trở nên ngon miệng hơn.

Hãy thử một loại thực phẩm tại một thời điểm, sau đó đợi khoảng ba ngày trước khi giới thiệu một loại thực phẩm khác. Giới thiệu thực phẩm từ từ sẽ cho bé cơ hội thể hiện dị ứng với một loại thực phẩm cụ thể. Thủ phạm chính là sữa bò và lòng trắng trứng (không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi), đậu phộng, lúa mì, dâu tây, trái cây họ cam quýt, cà chua, ngô và động vật có vỏ.

Cung cấp một loại thực phẩm sẽ giúp đảm bảo một loạt các chất dinh dưỡng cho em bé của bạn, cũng như giới thiệu cho bé một loạt các hương vị và kết cấu. Tuy nhiên, tránh thêm muối hoặc đường, hoặc anh ta có thể sẽ phát triển mùi vị không lành mạnh cho họ.

Đừng hoảng hốt nếu nhu động ruột của trẻ thay đổi sau khi bắt đầu rắn. Chúng thường trở nên rắn hơn, màu sắc thay đổi, có mùi mạnh hơn và thậm chí có thể chứa các bit của thực phẩm chưa tiêu hóa. Nếu phân cực kỳ lỏng, chảy nước hoặc đầy chất nhầy, hãy liên hệ với bác sĩ của bạn. Đây là những dấu hiệu cho thấy đường tiêu hóa có thể bị kích thích.

Thực phẩm ngón tay … và chơi ngón tay

Khi bé đủ lớn để bắt đầu cầm đồ vật giữa các ngón tay - thường là khoảng 9 hoặc 10 tháng - đó là thời điểm tốt để giới thiệu thực phẩm ngón tay. Bắt đầu với các loại thực phẩm dễ dàng hòa tan, chẳng hạn như bánh quy giòn hoặc Cheerios, những miếng chuối chín nhỏ hoặc miếng phô mai nhỏ.

Cân nhắc an toàn. Tránh thức ăn trơn, tròn như xúc xích, thịt chế biến, kẹo cứng, bỏng ngô, đậu phộng, nho, táo và bất cứ thứ gì có thể bị mắc vào cổ họng. Các bé phải đối mặt với những rủi ro đáng kể khi bị nghẹn khi bắt đầu ăn thức ăn trên bàn.

Tiếp tục

Khuyến khích tự ăn bằng cách cho anh ấy muỗng và cốc có nắp. Nó có thể là một thử thách lộn xộn, nhưng hoạt động này sẽ giúp anh ta phối hợp vận động tinh, như giữ mọi thứ giữa ngón cái và ngón trỏ. Bạn có thể vẫn cần cho anh ta ăn cùng một lúc, nhưng chơi với dụng cụ riêng của anh ta cũng sẽ giữ cho anh ta hạnh phúc và bận rộn.

Khi cô ấy nhét những củ khoai tây đó vào tay hoặc đổ sữa lên khay, hãy cố gắng nhớ rằng cô ấy không làm điều đó để làm phiền bạn mà là để tìm hiểu về kết cấu, nhiệt độ, màu sắc và các đặc điểm khác trong thế giới của cô ấy. Một cái yếm nhựa lớn và vải thả bằng nhựa sẽ giúp ích, và, như Hurlbut đã phát hiện ra, những con chó hút chất thải tốt hơn bất kỳ chân không hoặc miếng bọt biển nào.

Việc chuyển từ chất lỏng sang chất rắn cần có thời gian. Kessler nói: "Đến 12 đến 15 tháng, chúng ăn cơ bản cùng loại thực phẩm mà cha mẹ chúng đang ăn". "Cho ăn là một dịp xã hội. Trẻ em nên hiểu rằng đó là một phần của việc trở thành một đứa trẻ lớn - đó là một phần của kết cấu xã hội của gia đình."

Trên hết, hãy giữ cho bữa ăn một sự kiện chung, thú vị, đặt ra một tiêu chuẩn cho bữa ăn gia đình sắp tới.