Nhận câu trả lời cho các câu hỏi thường gặp về vitamin D.

Tác giả Daniel J. DeNoon

Chủ đề nóng nhất trong y học không phải là thuốc mới nhất hay thiết bị phẫu thuật mới nhất. Đó là vitamin D.

Điều khiến cuộc tranh luận sôi nổi sôi sục là một nghiên cứu năm 2007 cho thấy những người dùng thực phẩm bổ sung vitamin D bình thường có nguy cơ tử vong thấp hơn 7% so với những người không dùng thực phẩm bổ sung hàng ngày.

Một năm sau, một nghiên cứu lớn cho thấy khi phụ nữ có lượng vitamin D thấp bị ung thư vú, họ có nguy cơ tử vong vì ung thư cao hơn nhiều so với phụ nữ có mức vitamin D bình thường.

Đó là tin đáng ngạc nhiên. Nhưng cũng đáng ngạc nhiên là những khẳng định rằng nhiều đàn ông, phụ nữ và trẻ em không có đủ lượng vitamin trong máu quan trọng này.

Bao nhiêu? Dữ liệu cho thấy nhiều người trong chúng ta không nhận được vitamin D mà chúng ta cần. Ví dụ, một nghiên cứu về phụ nữ sinh con ở miền Bắc Hoa Kỳ đã tìm thấy mức vitamin D không đủ ở 54% phụ nữ da đen và 42% phụ nữ da trắng.

Những phát hiện này đã khiến Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ tăng gấp đôi lượng vitamin D được khuyến nghị mà một đứa trẻ nên dùng - và đã khiến nhiều bác sĩ khuyên bệnh nhân trưởng thành của họ tăng lượng vitamin D.

Không quá nhanh, một hội đồng chuyên gia được triệu tập bởi Viện Y học uy tín. Trong báo cáo được chờ đợi từ tháng 11 năm 2010, ủy ban IOM đã bày tỏ sự thất vọng khi cho rằng nhiều người bị thiếu vitamin D.

"Mối quan tâm lớn gần đây đã được báo cáo về tình trạng thiếu vitamin D phổ biến trong dân số Bắc Mỹ," ủy ban viết. "Mối quan tâm không có cơ sở

Ủy ban IOM nhấn mạnh vào những gì khoa học đã chứng minh, chứ không phải những gì các nghiên cứu có thể đề xuất. Sử dụng phương pháp bảo thủ này, ủy ban không tìm thấy bằng chứng nào cho thấy vitamin D có tác dụng đối với sức khỏe ngoài việc xây dựng xương chắc khỏe.

"Mặc dù mối quan tâm hiện tại về vitamin D như một chất dinh dưỡng với lợi ích rộng và mở rộng là điều dễ hiểu, nhưng nó không được hỗ trợ bởi các bằng chứng có sẵn", ủy ban IOM kết luận.

Tiếp theo: Tại sao tôi cần vitamin D?

1 2 3 4 5 6 7 8 9