Rev động cơ của bạn với những thực phẩm năng lượng

Bởi Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Với năm mới đến một cơ hội mới để có được sức khỏe và giảm cân đó một lần và mãi mãi. Nói dễ hơn làm! Tất cả chúng ta bắt đầu một năm mới với những kỳ vọng lớn. Nhưng tất cả quá thường xuyên, chúng ta lại rơi vào những thói quen cũ trong vòng vài tháng.

Năm nay, tại sao không cho chế độ ăn kiêng của bạn một khởi đầu mới bằng cách nhấn mạnh các loại thực phẩm mà bạn nên ăn nhiều hơn thay vì tập trung vào thực phẩm để tránh? Đứng đầu danh sách của bạn nên là những thực phẩm không chỉ có hương vị tuyệt vời và tốt cho bạn mà còn cung cấp năng lượng. Đúng vậy, thực phẩm có thể tăng năng lượng của bạn.

Thời gian là tất cả

Đối với các loại thực phẩm mang lại cho bạn sự tăng cường rất cần thiết, bạn cần ăn đúng loại vào đúng thời điểm. Không có gì tệ hơn là bỏ bữa. Cơ thể bạn cần nhiên liệu, giống như một chiếc xe hơi. Nếu bạn không cung cấp nó, cơ thể bạn sẽ phá vỡ các mô cơ để tạo ra nó. Và mục tiêu giảm cân của bạn nên là tăng Calo đốt cháy khối lượng cơ thể nạc, không mất nó.

Tiếp tục

Dan Benardot, Tiến sĩ, RD, FACSM, một nhà nghiên cứu dinh dưỡng và giáo sư dinh dưỡng tại Đại học bang Georgia, Atlanta, nói: "Không bao giờ để bể của bạn trống rỗng"."Điều rất quan trọng là duy trì lượng đường trong máu bình thường, và cách tốt nhất để thực hiện điều này là ăn mỗi vài giờ."

Điều này sẽ giúp bạn duy trì mô cơ bắp - giúp đốt cháy nhiều calo hơn mô mỡ - đồng thời đặt zip proverbial trong bước của bạn. Nhưng đừng lạm dụng nó. Ăn quá nhiều có thể tệ như chết đói, Benardot cảnh báo.

"Ăn một lượng lớn thực phẩm kích thích sản xuất insulin và lắng đọng chất béo", ông nói.

Thách thức là chuẩn bị và mang theo đồ ăn nhẹ lành mạnh bên mình để bạn không đi trong thời gian dài mà không có nhiên liệu cho bể của bạn. Sự kết hợp di động của carbs phức tạp và protein nạc - như phô mai ít béo và bánh quy ngũ cốc nguyên hạt, trái cây nguyên chất và một số ít các loại hạt, hoặc một thanh granola ít béo - là những món ăn tuyệt vời cho năng lượng. Lưu trữ chúng trong ví hoặc cặp của bạn để chúng luôn tiện dụng.

Tiếp tục

Cháy động cơ

Các carbohydrate, protein và chất béo trong thực phẩm cung cấp calo để tập thể dục và cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn. Trái với huyền thoại, vitamin và khoáng chất không tự cung cấp năng lượng. (Tuy nhiên, chúng tham gia vào quá trình chuyển đổi chất dinh dưỡng thành nhiên liệu thành năng lượng và là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.)

Carbonhydrate là dạng nhiên liệu ưa thích của cơ thể vì chúng có thể nhanh chóng được chuyển đổi thành glucose thành năng lượng. Ăn một bữa ăn nhẹ carbohydrate ngay trước khi tập thể dục là một ý tưởng tốt cho năng lượng nhanh chóng.

Để có năng lượng lâu dài hơn, hãy ăn protein cùng với carbs để làm chậm tốc độ cơ thể bạn hấp thụ chúng. Nhưng hãy chắc chắn rằng bạn không bao gồm quá nhiều chất béo.

"Bất kỳ thực phẩm nào có calo sẽ cung cấp cho bạn năng lượng, tuy nhiên, thực phẩm chứa nhiều chất béo sẽ kích thích sản xuất serotonin, một chất hóa học trong não có thể khiến bạn cảm thấy uể oải và mệt mỏi", theo Benardot.

Vì vậy, các bữa ăn hỗn hợp có chứa một lượng nhỏ chất béo lành mạnh, cùng với protein và carbohydrate phức tạp, là nền tảng cho một chế độ ăn uống đầy năng lượng.

Tiếp tục

Thực phẩm cao cấp

Các loại thực phẩm giàu năng lượng tốt nhất là những thực phẩm giàu carbohydrate phức tạp, protein, chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất tăng cường sức khỏe khác. Đặt những thực phẩm này cùng với một lượng nhỏ chất béo lành mạnh cho chế độ ăn uống cân bằng, chắc chắn sẽ cung cấp cho bạn năng lượng cả ngày dài.

Đây chỉ là một vài trong số các thực phẩm năng lượng sẽ làm cho cơ thể của bạn tốt. Miễn là bạn không ăn chúng quá mức, những thực phẩm này sẽ khiến bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn - và có cảm hứng hơn để di chuyển.

• Quả việt quất
• Đậu
• Dưa đỏ
• Dâu tây
• Trái xoài
• Rau bina
• Cá hồi
• Quả hạch
• Trà
• Cà chua
• Đậu nành
• Sản phẩm sữa ít béo
• Cháo bột yến mạch
• Các loại ngũ cốc
• Trái cây họ cam quýt
• Ớt
• Khoai lang

Bắt đầu năm mới của bạn ăn những bữa ăn nhỏ, lành mạnh thường xuyên hơn, và xem bạn cảm thấy tốt hơn như thế nào. Bạn sẽ có được năng lượng, giúp bạn tiếp cận mỗi ngày mới với một cảm giác lạc quan và nhiệt tình mới mẻ. Và bạn có gì để mất, ngoại trừ có thể vài cân?