Mục tiêu thực tế giúp giảm cân

Bởi John Casey

Ăn kiêng Yo-yo. Leo tăng cân. Nó có nhiều tên, một số trong số đó không thể in được ở đây, nhưng tất cả chúng ta đều có nó - xu hướng giảm cân trở lại, chúng tôi đã làm việc chăm chỉ để thoát ra.

Theo nhiều cách, sẽ không có gì khác biệt khi bạn thực hiện giảm cân - cho dù đó là bằng cách làm việc với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để phát triển kế hoạch thay đổi chế độ ăn uống; với các loại thuốc chế độ ăn uống và tăng cường tập thể dục; hoặc cho dù bạn chỉ đơn giản là cắt bỏ Krispy Kreme, Đinh Đông và Cheetos để ủng hộ thực phẩm ít béo. Điều quan trọng, theo nhiều chuyên gia quản lý cân nặng, là có những mục tiêu thực tế về việc cân nặng của bạn hiện đang ở đâu và bạn muốn nó ở đâu trong một chặng đường dài. Các chuyên gia cho rằng kỳ vọng thực tế có thể là một trợ giúp lớn trong việc giữ cho đồng bảng không quay trở lại.

"Khi một người ăn kiêng giảm cân để giảm cân giữ được thực trạng của tình huống, người đó biết rằng việc kiểm soát cân nặng là lâu dài", Ali H. Mokdad, Tiến sĩ, nhà dịch tễ học cao cấp tại Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật và nói. Phòng ngừa (CDC) là một chuyên gia về béo phì và một trong nhiều tình trạng liên quan của nó: cụ thể là bệnh tiểu đường.

"Không có gì đặc biệt để giảm một vài cân, nhưng đối với một bệnh nhân béo phì hoặc thừa cân mãn tính để giảm 10% trọng lượng và giữ nó trong một thời gian dài, đó là loại kiểm soát cân nặng sẽ bổ sung rất nhiều vào chất lượng của bệnh nhân cuộc sống sau này trong cuộc sống khi họ tránh hoặc giảm thiểu các tình trạng béo phì liên quan, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 2, viêm xương khớp, thậm chí một số loại ung thư. "

Thông điệp đằng sau việc quản lý cân nặng rất đơn giản, ông Mokdad nói.

"Giảm cân đạt được tốt nhất thông qua thay đổi lối sống phù hợp, lâu dài, đơn giản như ăn nhiều trái cây và rau quả, có ít nhất 30 phút hoạt động thể chất mỗi ngày và tránh các thực phẩm giàu calo không có giá trị dinh dưỡng, chẳng hạn như tất cả soda có đường và các phần siêu cỡ của khoai tây chiên và các món ăn nhẹ mà người Mỹ chế độ ăn uống rất nhiều. "

Nhưng bằng cách nào đó, tin nhắn này không được thông qua, ông nói. Ông và các đồng nghiệp tại CDC, cùng với các nhà nghiên cứu béo phì khác, đang cố gắng tìm hiểu tại sao ngay cả những người tham gia chương trình quản lý cân nặng dưới sự giám sát của bác sĩ cũng gặp rắc rối với ý tưởng rằng bạn phải ăn ít calo hơn và nhận được tập thể dục nhiều hơn để tránh các loại bệnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của bạn trong những năm sau đó.

"Đó thực sự là một bí ẩn", ông nói. "Chúng tôi đã chứng minh, các phương pháp điều trị hiệu quả rất đơn giản. Chúng tôi cần tìm hiểu lý do tại sao bệnh nhân - ngay cả bệnh nhân tự vận động - chống lại điều này."

Tiếp tục

Để giảm cân thành công, chậm là con đường để đi

Leslie J. Bonci, MPH, RD, người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ và Giám đốc chương trình Dinh dưỡng Y học Thể thao tại Đại học Pittsburgh, Pennsylvania, cho biết một phần của vấn đề là chúng ta tập trung quá nhiều vào việc giảm cân và không kéo dài. quản lý -term.

"Rất nhiều chương trình giảm cân ngoài kia hướng mọi người vào giai đoạn hành động chỉ giảm cân," cô nói. "Các chương trình này có một cách tiếp cận toàn diện hoặc không có gì là không có lợi cho việc quản lý cân nặng dài hạn - đặt ra các mục tiêu thực tế và phát triển kiến ​​thức làm việc về dinh dưỡng tốt để cho phép họ lựa chọn thực phẩm thông minh suốt đời."

Vì vậy, mục tiêu giảm cân thực tế là gì?

Leslie Womble, Tiến sĩ, giáo sư trợ lý tại Khoa Tâm thần học thuộc Đại học Pennsylvania, Philadelphia, nói: "Một nguyên tắc tốt trong việc giảm cân là không quá một pound mỗi tuần". "Điều đó có vẻ rất chậm khi bạn lên bàn cân và muốn thấy một số tiến bộ ở đó, nhưng bất cứ điều gì nhanh hơn sẽ khiến kế hoạch giảm cân có nguy cơ lấy lại cân nặng sau này."

Womble và các đồng nghiệp của cô đã thực hiện một nghiên cứu để tìm hiểu xem thái độ của bệnh nhân có thay đổi hay không khi họ hiểu rõ về việc họ sẽ giảm được bao nhiêu cân trong một năm điều chỉnh lối sống, kết hợp với thuốc giảm cân.

Các nhà nghiên cứu đã cho 53 đối tượng nữ một bảng câu hỏi để tìm hiểu xem phụ nữ dự kiến ​​sẽ giảm bao nhiêu cân trong hơn 52 tuần điều trị. Các nhà nghiên cứu đã gặp gỡ với từng phụ nữ và giải thích rằng mỗi người có thể mong đợi giảm từ 5% đến 15% trọng lượng bắt đầu của họ. Trong mẫu đồng ý mà các đối tượng đã ký, ước tính "kỳ vọng" 5% đến 15% được lặp lại hai lần nữa. Khi tất cả phụ nữ đã ký vào mẫu đồng ý, họ được đưa ra một bảng câu hỏi thứ hai để đánh giá mức độ mong đợi của họ có thể thay đổi sau khi tư vấn trực tiếp này và lời nhắc được in.

Trước khi nhận được tư vấn trực tiếp, hầu hết phụ nữ đã dự đoán họ sẽ giảm 25% trọng lượng bắt đầu sau một năm điều trị. Sau khi tư vấn, các nhà nghiên cứu nhận thấy, kỳ vọng của phụ nữ đã phù hợp với ước tính giảm cân thực tế hơn.

Tiếp tục

"Những gì chúng tôi tìm thấy rất quan trọng vì nó cho chúng tôi biết hai điều," Womble nói. "Đầu tiên, nó nói rằng nhiều bệnh nhân đang điều trị béo phì có những ý tưởng không thực tế về việc giảm cân, ngay cả những bệnh nhân được giám sát y tế. Thứ hai, chúng tôi nói rằng trong cộng đồng y tế, các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe, cần phải giải quyết sự thiếu hiểu biết của bệnh nhân về những gì họ có thể mong đợi từ việc điều trị. "