Bởi Shelley Levitt

Món ăn ngon giúp bạn ăn kiêng? Nghe có vẻ quá tốt là đúng.

Không còn nghi ngờ gì nữa: Giảm cân đến với toán học đơn giản. Bạn phải ăn ít calo hơn bạn đốt cháy.

"Một số loại thực phẩm có thể giúp bạn giảm trọng lượng cơ thể", Heather Mangieri, RD, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, "bởi vì chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp kiềm chế cơn thèm thuốc."

Một số thậm chí đá lên sự trao đổi chất của bạn. Vì vậy, hãy lấy danh sách này khi bạn đi siêu thị:

1. Đậu

Không tốn kém, làm đầy, và linh hoạt, đậu là một nguồn protein tuyệt vời. Đậu cũng có nhiều chất xơ và tiêu hóa chậm. Điều đó có nghĩa là bạn cảm thấy no lâu hơn, điều này có thể ngăn bạn ăn nhiều hơn.

2. Súp

Bắt đầu một bữa ăn với một chén súp, và bạn có thể sẽ ăn ít hơn. Nó không quan trọng nếu súp là chunky hoặc xay nhuyễn, miễn là nó dựa trên nước dùng. Bạn muốn giữ súp đến 100 đến 150 calo một khẩu phần. Vì vậy, bỏ qua các đô la của kem và bơ.

3. Sôcôla đen

Bạn muốn thưởng thức sô cô la giữa các bữa ăn? Chọn một hoặc hai hình vuông tối trên phiên bản màu trắng sữa. Trong một nghiên cứu, những người yêu thích sô cô la được tặng sô cô la đen đã ăn pizza ít hơn 15% sau vài giờ so với những người đã ăn sô cô la sữa.

4. Rau củ xay nhuyễn

Bạn có thể thêm nhiều rau vào chế độ ăn uống của bạn, thưởng thức các loại thực phẩm "ăn gian" của bạn và cắt giảm lượng calo bạn ăn, tất cả cùng một lúc. Khi các nhà nghiên cứu của bang Pennsylvania thêm súp lơ xay nhuyễn và zucchini vào mac và phô mai, mọi người dường như thích món ăn này nhiều như vậy. Nhưng họ đã ăn ít hơn 200 đến 350 calo. Những loại rau tốt cho sức khỏe đã thêm số lượng lớn cal-cal vào món ăn ngon.

5. Trứng và xúc xích

Một bữa sáng giàu protein có thể giúp bạn chống lại các cuộc tấn công ăn nhẹ suốt cả ngày.

Trong một nghiên cứu về một nhóm phụ nữ trẻ béo phì, những người bắt đầu ngày mới với 35 gram protein - có lẽ nhiều hơn so với việc bạn ăn - đã cảm thấy no hơn ngay lập tức. Những người phụ nữ đã ăn bữa sáng 350 calo bao gồm trứng và xúc xích thịt bò. Hiệu quả của bữa sáng giàu protein dường như kéo dài vào buổi tối, khi phụ nữ nhai ít chất béo, đường hơn so với những phụ nữ ăn ngũ cốc cho bữa sáng.

Tiếp tục

6. Quả hạch

Để có một bữa ăn nhẹ tuyệt vời trên đường chạy, hãy lấy một nắm nhỏ hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó hoặc quả hồ đào. Nghiên cứu cho thấy rằng khi mọi người nhai các loại hạt, họ sẽ tự động ăn ít hơn vào các bữa ăn sau.

7. Táo

Bỏ qua nước táo và táo và thay vào đó là một quả táo giòn. Toàn bộ trái cây làm giảm sự thèm ăn theo cách mà nước ép trái cây và nước sốt don don.

Một lý do là trái cây thô có nhiều chất xơ. Thêm vào đó, nhai gửi tín hiệu đến não của bạn rằng bạn đã ăn thứ gì đó đáng kể.

8. Sữa chua

Cho dù bạn thích Hy Lạp hay truyền thống, sữa chua có thể tốt cho vòng eo của bạn.

Một nghiên cứu của Harvard đã theo dõi hơn 120.000 người trong một thập kỷ hoặc lâu hơn. Sữa chua, trong tất cả các loại thực phẩm được theo dõi, có liên quan chặt chẽ nhất đến việc giảm cân.

Điều đó không chứng minh rằng sữa chua gây giảm cân, nhưng nó nổi bật trong số các thực phẩm khác.

9. Bưởi

Vâng, bưởi thực sự có thể giúp bạn giảm cân, đặc biệt nếu bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Các nhà nghiên cứu tại Scripps Clinic ở San Diego phát hiện ra rằng khi những người béo phì ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn, họ đã giảm trung bình 3 pound trong 12 tuần. Uống nước bưởi có kết quả tương tự.

Nhưng nước bưởi không có bất kỳ đặc tính "đốt cháy chất béo" nào được chứng minh - nó có thể giúp mọi người cảm thấy no.

Hãy cẩn thận: Bạn không thể có nước ép bưởi hoặc bưởi nếu bạn đang dùng một số loại thuốc, vì vậy hãy kiểm tra nhãn trên tất cả các đơn thuốc của bạn, hoặc hỏi dược sĩ hoặc bác sĩ của bạn.

Cửa hàng thông minh

Nhà khoa học thực phẩm Joy Dubost, Tiến sĩ, RD cho biết, tải giỏ hàng của bạn với nhiều protein nạc, rau tươi, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Điều quan trọng nhất, khi nói đến việc giảm cân kéo dài, là bức tranh lớn về những gì bạn ăn, không phải thực phẩm cụ thể.