loạt tính năng về vitamin D.

Tác giả Daniel J. DeNoon

Những thực phẩm nào chứa vitamin D?

Đáng ngạc nhiên là một số thực phẩm có chứa vitamin D - trừ khi nó được thêm vào thực phẩm. Đó là bởi vì cơ thể bạn được xây dựng để đưa vitamin D qua da (từ ánh sáng mặt trời) chứ không phải qua miệng (bằng thực phẩm). Nhưng một khi cơ thể bạn có đủ, việc bạn lấy nó qua da hay qua dạ dày không thành vấn đề.

Có ba siêu thực phẩm vitamin D:

• Cá hồi (đặc biệt là đánh bắt tự nhiên)
• Cá thu (đặc biệt là đánh bắt tự nhiên; ăn tới 12 ounce mỗi tuần nhiều loại cá và động vật có vỏ có hàm lượng thủy ngân thấp)
• Nấm tiếp xúc với tia cực tím để tăng vitamin D

Các nguồn thực phẩm khác của vitamin D bao gồm:

• Dầu gan cá tuyết (cảnh báo: dầu gan cá tuyết rất giàu vitamin A; quá nhiều có thể có hại cho bạn)
• Cá ngừ đóng hộp trong nước
• Cá mòi đóng hộp trong dầu
• Sữa hoặc sữa chua - bất kể đó là toàn bộ, không béo hay giảm chất béo - được bổ sung vitamin D
• Thịt bò hoặc gan bê
• Lòng đỏ trứng
• Phô mai

Gần như tất cả các loại sữa ở Hoa Kỳ đều được bổ sung vitamin D. Rất nhiều nhãn hiệu nước cam, sữa chua, bơ thực vật và ngũ cốc ăn sáng sẵn sàng để ăn.

Tiếp theo: Tôi cần bao nhiêu vitamin D?

1 2 3 4 56 7 8 9