Đồ ăn vặt có được một bản rap tệ. Họ đã đổ lỗi cho tất cả mọi thứ, từ việc làm hư trẻ em Bữa tối cho đến béo phì thời thơ ấu. Tuy nhiên, đồ ăn nhẹ lành mạnh thực sự đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp trẻ em có được dinh dưỡng cần thiết.

Ăn vặt giữa các bữa ăn có thể giúp trẻ tăng năng lượng - giữ cho chúng tỉnh táo và tham gia vào trường học, và cung cấp đủ nhiên liệu để hoạt động. Viện hàn lâm dinh dưỡng và dinh dưỡng khuyến nghị ba bữa ăn và ít nhất hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày cho trẻ nhỏ. Trẻ lớn hơn nên có ít nhất một bữa ăn nhẹ ngoài ba bữa ăn (hoặc hai bữa ăn nhẹ, nếu chúng đang chơi thể thao hoặc trải qua giai đoạn tăng trưởng).

Tất nhiên, bạn không nên cho con bạn tự do đột kích vào bếp giữa các bữa ăn. Thực hiện theo các hướng dẫn đơn giản này để bạn biết cách phục vụ chúng những món ăn nhẹ cân bằng, tốt cho sức khỏe:

Món gì trong một bữa ăn nhẹ lành mạnh?

Giống như bạn kết hợp bữa sáng, bữa trưa và bữa tối bao gồm một số nhóm thực phẩm - carbohydrate, protein, chất béo lành mạnh, trái cây và rau quả - sự cân bằng dinh dưỡng cũng là mục tiêu cho bữa ăn nhẹ. Cách tiếp cận này có thể đặc biệt hữu ích cho những người kén ăn, những người có thể bỏ lỡ các chất dinh dưỡng quan trọng trong bữa ăn.

Một số món ăn nhẹ hoàn hảo để thử:

• Củ cà rốt (một loại carbohydrate và rau) với hummus (một loại protein và chất béo lành mạnh)
• Những lát chuối hoặc táo (carbs và trái cây) với một muỗng bơ hạt (protein và chất béo lành mạnh)
• Pita lúa mì nguyên chất (một loại carbohydrate) đứng đầu với sốt cà chua (rau củ) và phô mai ít béo (một chất béo và protein lành mạnh) để có một món pizza tốt cho sức khỏe
• Sữa chua Hy Lạp (một loại carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh) đứng đầu với trái cây. (Hoặc bạn có thể trộn cả hai với một số viên đá để làm sinh tố.)

Còn bánh quy, khoai tây chiên và các món ăn nhẹ đóng gói sẵn khác thì sao? Chúng có thể được đựng trong các thùng chứa nhỏ, nhưng chúng thường chứa đầy đường, muối và calo rỗng. Họ đã giành được nhiên liệu cho trẻ em của bạn lâu dài.

Mắt trên kích thước phần

Ăn vặt lành mạnh chỉ là về những gì họ ăn, nhưng bao nhiêu cũng vậy. Rốt cuộc, đồ ăn nhẹ nên cho trẻ em ăn cho đến bữa ăn tiếp theo - không cho chúng ăn quá nhiều đến nỗi chúng không đói cho bữa ăn đó.

Tiếp tục

Để giữ đồ ăn nhẹ ở một kích thước hợp lý, đừng cho con bạn ăn trực tiếp ra khỏi hộp hoặc túi - trước khi chúng biết, chúng có thể ăn toàn bộ. Thay vào đó, đo đồ ăn nhẹ của họ vào một cái bát hoặc đĩa.

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị các kích thước phần sau cho cả bữa ăn nhẹ và bữa ăn:

• Trái cây:
  • Trẻ em từ 1 đến 6 tuổi: 1/4 chén nấu chín, đông lạnh, hoặc đóng hộp hoặc 1/2 miếng trái cây tươi
  • Trẻ em trên 7: 1/3 chén nấu chín, đông lạnh, hoặc đóng hộp hoặc 1 miếng trái cây tươi
• Rau:
  • Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: 1/4 chén
  • Trẻ em từ 4 đến 6 tuổi: 1/4 chén nấu chín hoặc 1/2 chén salad
  • Trẻ em trên 7: 1/2 chén nấu chín hoặc 1 chén salad
• Hạt:
  • Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: 1/2 lát bánh mì, 1/4 chén ngũ cốc nấu chín, gạo, hoặc mì ống, 1/3 chén ngũ cốc khô, hoặc 2-3 bánh quy
  • Trẻ em từ 4 đến 6 tuổi: 1/2 lát bánh mì, 1/3 chén ngũ cốc nấu chín, gạo, hoặc mì ống, 1/2 chén ngũ cốc khô, hoặc 3-4 bánh quy
  • Trẻ em trên 7: 1 lát bánh mì, 1/2 chén ngũ cốc nấu chín, gạo hoặc mì ống, 1 chén ngũ cốc khô hoặc 4-5 bánh quy
• Thịt:
  • Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: 1 ounce thịt, cá, gà, hoặc đậu phụ, 1/4 chén đậu nấu chín, hoặc 1/2 quả trứng
  • Trẻ em từ 4 đến 6 tuổi: 1 ounce thịt, cá, gà, hoặc đậu phụ, 1/3 chén đậu nấu chín, hoặc 1 quả trứng
  • Trẻ em trên 7 tuổi: 2-3 ounce thịt, cá, gà, hoặc đậu phụ, 1/2 chén đậu nấu chín, hoặc 1 hoặc 2 quả trứng
• Sữa:
  • Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: 1/2 cốc sữa, 1/2 ounce phô mai hoặc 1/3 cốc sữa chua
  • Trẻ em từ 4 đến 6 tuổi: 1/2 cốc sữa, 1 ounce phô mai hoặc 1/2 cốc sữa chua
  • Trẻ em trên 7: 1 cốc sữa, 1 ounce phô mai hoặc 1 cốc sữa chua

Đồ ăn vặt đúng giờ

Để tránh kiểu ăn vặt không ngừng nghỉ tốt cho trẻ em, điều quan trọng là phải thiết lập thời gian ăn vặt có ý nghĩa. Hầu hết các chuyên gia đồng ý rằng cung cấp cho trẻ em đồ ăn nhẹ 2 đến 3 giờ sau khi một bữa ăn kết thúc và khoảng 1 đến 2 giờ trước khi bữa ăn tiếp theo bắt đầu là lý tưởng. Ví dụ, nếu một đứa trẻ được phép ăn nhẹ ngay sau bữa trưa, chúng có thể không có động lực để ăn bữa ăn cân bằng trên đĩa của chúng. Và để chúng ăn nhẹ ngay trước bữa ăn có nghĩa là chúng sẽ bớt đói hơn khi ngồi xuống ăn.

Tiếp tục

Ăn vặt ở đâu?

Để tránh việc nhai vô tâm, hãy cho trẻ ăn đồ ăn nhẹ trong bếp. Điều này không chỉ giúp bạn theo dõi những gì họ có (và bao nhiêu) mà còn có thể giúp họ không ăn trong khi họ xem TV hoặc duyệt Internet. Sự mất tập trung khiến họ dễ dàng lạc lối về việc họ ăn và ăn quá nhiều.

Khỏe mạnh ngay cả khi đang di chuyển

Kết hợp một bữa ăn nhẹ cân bằng ở nhà là một chuyện; Đây là một thách thức lớn hơn khi các lựa chọn duy nhất của bạn là lái xe hoặc trạm xăng. Một vài quy tắc tốt: Chọn các tùy chọn có nhiều chất xơ nhất (hầu hết mọi thứ có rau, trái cây và sữa như phô mai và sữa chua ít đường là những lựa chọn tốt) và ít chế biến nhất (nix những bánh quy đóng gói sẵn đó, bánh, và khoai tây chiên). Điều này sẽ mang đến cho bạn bức ảnh tuyệt vời nhất trong việc mang đến cho con bạn một bữa ăn nhẹ tốt cho sức khỏe - không phải là món mà LỚN chứa đầy calo.