Người mẹ đầu tiên của nước Mỹ nói về cách các gia đình - Bao gồm những người ghét - Có thể ăn uống lành mạnh và năng động

Bởi Gina Shaw

Nếu bạn từng tham gia một chuyến đi tại Nhà Trắng và nghe thấy những âm thanh sủa vui vẻ, những tiếng cười khúc khích và một điệu nhảy pop-pop rộn rã từ khu nhà của gia đình, bạn sẽ biết rằng bạn vừa xảy ra trong "Bữa tiệc Bo Dance. " Đó chỉ là một trong những cách mà Đệ nhất phu nhân Michelle Obama (và đôi khi là chồng bà, Tổng thống) lén tập thể dục thêm vào những ngày bận rộn của con gái bà. "Chúng tôi bật radio và ném bóng, và chạy lên xuống sảnh với Bo", bà Obama nói về con chó nước nổi tiếng của gia đình Bồ Đào Nha. "Khi bạn đuổi theo một con chó hoặc con chó đang đuổi theo bạn, bạn thực sự có thể đổ mồ hôi."

Giờ đây, Đệ nhất phu nhân đang thách thức cả nước Mỹ xoay quanh xu hướng rắc rối về sức khỏe của trẻ em bằng cách chấm dứt dịch bệnh béo phì ở trẻ em.

Hãy cho chúng tôi biết về sáng kiến ​​mới của bạn để giúp giải quyết tình trạng béo phì ở trẻ em. Nhiều chiến lược đã được cố gắng để giải quyết vấn đề khó khăn này - điều gì làm cho cái này trở nên độc đáo và cái gì sẽ làm cho cái này thành công?

"Hãy di chuyển" - và tôi yêu cái tên đó - là lần đầu tiên hợp tác công tư, lần đầu tiên, đặt ra các mục tiêu quốc gia để chấm dứt tình trạng béo phì ở trẻ em trong một thế hệ.

Béo phì ở trẻ em ở Mỹ đã tăng gấp ba lần trong 30 năm qua và ngày nay, một trong ba trẻ em Mỹ bị thừa cân hoặc béo phì. Thế hệ này đang trên đường trở thành thế hệ đầu tiên ở Mỹ kém khỏe mạnh hơn cha mẹ của họ. Quá đáng. Chúng tôi không có thời gian để chờ đợi để làm điều gì đó về điều này.

"Hãy di chuyển" có bốn trụ cột:

• Cung cấp cho cha mẹ các công cụ và thông tin họ cần để đưa ra quyết định tốt hơn về dinh dưỡng của con cái họ. Điều này sẽ bao gồm tất cả mọi thứ, từ cải thiện việc dán nhãn thực phẩm trước gói đến hợp tác với Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ để khuyến khích theo dõi BMI trong các chuyến thăm của trẻ em đến quan hệ đối tác giáo dục công cộng với Disney và NBC.
• Nhận thực phẩm lành mạnh hơn trong các trường học. Tổng thống Obama đã đề xuất tăng 10 tỷ đô la tài trợ khi Đạo luật Dinh dưỡng Trẻ em được áp dụng lại trong năm nay; đó là 1 tỷ đô la mỗi năm trong vòng 10 năm để cải thiện chất lượng dinh dưỡng trong các bữa ăn của trường và có thêm trẻ em đăng ký tham gia chương trình.
• Cải thiện khả năng tiếp cận và khả năng chi trả của thực phẩm lành mạnh. Chúng tôi biết rằng 23,5 triệu người Mỹ sống trong "sa mạc thực phẩm", không có quyền truy cập vào siêu thị. Chúng tôi muốn loại bỏ những người. Các thành phố như Philadelphia đã làm điều đó, vì vậy chúng tôi biết rằng nó có thể được thực hiện. "" Let's Move "bao gồm một sáng kiến ​​trị giá 400 triệu đô la tập trung vào việc đưa các chợ và cửa hàng tạp hóa của nông dân chuyển đến" sa mạc thực phẩm ".
• Hoạt động thể chất - tăng cơ hội cho trẻ em chơi và di chuyển. Thử thách thể lực của Tổng thống là một thành phần chính của nỗ lực này, nhưng nó phải được hiện đại hóa. Bây giờ nó nhấn mạnh tầm quan trọng của môn điền kinh, nhưng không phải đứa trẻ nào cũng chơi thể thao. Chúng tôi chỉ cần họ di chuyển. Chúng tôi sẽ sử dụng các giải đấu thể thao và điền kinh để thúc đẩy điều này, hợp tác với hầu hết các giải đấu thể thao từ NFL và NBA đến WNBA và bóng đá nữ.

Tiếp tục

Một người mẹ quá mức có thể làm gì để giúp con cái hoạt động khi cô ấy không có đủ thời gian để giữ cho mình hoạt động? Bạn đã nói rằng bạn có những vấn đề đó cho mình - bạn đã thay đổi điều đó như thế nào?

Một vài năm trước, tôi đã chạm vào vai từ bác sĩ nhi khoa của tôi. Chúng tôi luôn hoạt động khá tích cực như một gia đình, nhưng tôi đã bị cuốn vào chế độ ăn kiêng. Tôi đã trải nghiệm những gì hầu hết các bà mẹ làm việc là: làm việc toàn thời gian, một người chồng đi du lịch, đưa con đi sinh hoạt và cuối ngày bạn thấy mình quá mệt mỏi để làm một bữa ăn đầy đủ với gà nướng và rau. Vì vậy, tôi đã làm những gì hầu hết các bậc cha mẹ đang làm: gọi anh chàng pizza quá nhiều và đánh lái xe qua.

Bác sĩ nhi khoa của tôi làm việc trong một cộng đồng chủ yếu là người Mỹ gốc Phi và luôn kiểm tra chỉ số BMI của trẻ. Anh ta nói với tôi rằng Malia và Sasha đang đi sai hướng. Tôi đã rất ngạc nhiên - tôi nghĩ rằng tôi đã làm mọi thứ đúng! Vì vậy, tôi đã thực hiện một vài thay đổi trong thói quen ăn uống của chúng tôi - loại bỏ nước ép có đường, gửi ít chai nước vào bữa trưa của các cô gái và nấu bữa tối tại nhà ít nhất một hoặc hai lần một tuần. (Tôi biết rằng tôi sẽ không nấu ăn mỗi tối!)

Khi chúng tôi trở lại vài tháng sau đó, bác sĩ đã sững sờ khi quay lại. "Bạn đang làm gì với họ?" anh ấy hỏi. "Bạn nói với tôi rằng tôi phải thay đổi," tôi nói. Sự đơn giản của giải pháp đó là điều tôi muốn chia sẻ.

Những loại giải pháp đơn giản mà bạn đang nói về?

Tắt TV và bật radio, và có một bữa tiệc khiêu vũ trong phòng khách với những đứa trẻ của bạn. Đi bộ đến trường. Nấu bữa tối tại nhà chỉ một hoặc hai đêm một tuần. Bạn không cần phải làm bất cứ điều gì quyết liệt để tạo sự khác biệt.

Bạn đã trồng một khu vườn cộng đồng tại Nhà Trắng. Làm thế nào cha mẹ có một sân nhỏ hơn một chút có thể trồng rau tươi của riêng mình?

Chắc chắn, chúng tôi có một mảnh đất rộng 1.100 mét vuông để làm việc - nhưng đất, hạt giống và tất cả, nó vẫn chỉ tốn 200 đô la để trồng. Bạn không cần nhiều tiền và một mảnh đất lớn. Tôi đã đến thăm các trường học đang trồng vườn trong các hộp nhỏ - cần tây, rau diếp, vân vân. Bạn chỉ cần một hộp bụi bẩn và một số hạt giống. Và trẻ em thích nó. Họ nắm lấy toàn bộ quá trình: trồng, thu hoạch, nấu ăn và ăn.

Tiếp tục

Rau yêu thích của gia đình bạn là gì?

Kéo đồ đạc ra khỏi bụi bẩn là điều yêu thích của các cô gái của chúng tôi. Bất cứ điều gì bạn có thể rút ra khỏi bụi bẩn đều tốt cho họ, vì vậy họ yêu thích những thứ như cà rốt. Và lấy một hạt đậu ngon ra khỏi cây nho và có thể ăn nó ngay tại đó, thật tuyệt.

Barack là tất cả bông cải xanh, tất cả các thời gian. Anh ấy và Sasha là những người hâm mộ bông cải xanh lớn. Tôi, tôi khá linh hoạt, nhưng đậu Hà Lan tươi luôn được yêu thích.

Vì vậy, nhiều phụ nữ Mỹ muốn trông giống bạn - mạnh mẽ, vừa vặn và khỏe mạnh. Họ có thể làm gì?

Chìa khóa là trộn nó lên. Tôi kết hợp tập tạ với cardio và năm nay tôi đã thêm vào Pilates. Càng lớn tuổi, tôi càng thấy mình phải linh hoạt hoặc chấn thương đến thường xuyên hơn. Bạn không cần phải chạy marathon; rất nhiều bài tập tim mạch của tôi chỉ là đi bộ trên máy chạy bộ trên một đường nghiêng.

Bạn thích đi đâu để di chuyển đến bất cứ đâu, không có thiết bị?

Phút ván. Nằm trên sàn ở vị trí trên cùng của tư thế chống đẩy, nhưng thay vì thực hiện động tác chống đẩy, chỉ cần giữ tư thế đó trong một phút - lâu hơn nếu bạn có thể, ít hơn nếu bạn chưa ở đó. ván một tay mỗi bên. Điều đó sẽ giúp bạn đốt cháy thực sự nhanh chóng và củng cố cốt lõi của bạn. Hoặc làm một số ngồi xổm lên tường. Hoặc nhảy squats - nhảy lên nhảy xuống và khiến đôi chân của bạn chuyển động đốt cháy rất nhiều chất béo, tiêu hao năng lượng và xây dựng khối lượng cơ bắp.

Với lịch trình bận rộn nhất nước Mỹ, làm thế nào để bạn tìm thấy thời gian để ở bên nhau như một gia đình?

Chúng tôi làm việc cùng nhau như một cặp vợ chồng hầu như mỗi ngày và ăn tối như một gia đình mỗi tối lúc 6:30 trừ khi Tổng thống đi du lịch. Chúng tôi đi đến các trò chơi của trẻ em của chúng tôi. Chúng tôi không cho phép TV cả tuần và không có máy tính trừ khi nó liên quan đến trường học. Không có món tráng miệng trong tuần - chúng là một món ăn. Chúng tôi có một bộ các thói quen và nghi lễ giúp chúng tôi không chỉ từ góc độ sức khỏe, mà còn mạnh mẽ như một gia đình.

Cuối cùng, đó cũng là điều "Hãy di chuyển": không chỉ làm cho trẻ em khỏe mạnh hơn mà còn củng cố các gia đình. Và cái hay của nó là nó không chỉ là một chương trình khác của chính phủ. Đó là một loạt các quan hệ đối tác quan trọng với cộng đồng doanh nghiệp, tổ chức phi lợi nhuận và nền tảng. Không ai từng đặt mục tiêu chấm dứt tình trạng béo phì ở trẻ em trong một thế hệ trước đó, nhưng chúng ta đã có động lực và chúng ta sẽ tiếp tục.