Có thể nhai kẹo cao su không đường thực sự giúp bạn cắt giảm lượng calo?

Bởi Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Nhai về điều này: Nhai kẹo cao su có thể tốt cho bạn. Nó không chỉ có thể làm mới hơi thở của bạn, nó có thể giúp bạn vượt qua cơn thèm thuốc lá, cải thiện trí nhớ - và thậm chí giúp bạn giảm cân.

Thí sinh vào Kẻ thât bại thảm hại nhât sử dụng nó thường xuyên và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhai kẹo cao su có thể giúp kiểm soát cơn thèm thuốc, kiểm soát cơn đói và thúc đẩy giảm cân.

Tuy nhiên, don sắt có ý tưởng rằng nhai một vài que kẹo cao su mỗi ngày sẽ làm tan chảy đồng bảng Anh. Một vài nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng nhai kẹo cao su có thể giúp bạn cạo calo. Nhưng điều này đã dẫn đến việc giảm cân đáng kể trừ khi bạn cũng tuân theo chế độ ăn giảm calo và hoạt động thể chất thường xuyên.

Kẹo cao su không đường là tốt nhất vì nó thường ít hơn 5 calo mỗi miếng, so với 10 calo đối với kẹo cao su thông thường. Trên thực tế, các kế hoạch ăn kiêng như Người theo dõi cân nặng, Jenny Craig và Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ coi kẹo cao su không đường là "thực phẩm miễn phí". (Nhưng "miễn phí" không có nghĩa là số lượng không giới hạn; một số mặt hàng ngọt nhân tạo có thể có tác dụng nhuận tràng nếu tiêu thụ quá mức.)

Lợi ích giảm cân của kẹo cao su

Nghiên cứu từ Đại học Rhode Island cho thấy những người nhai kẹo cao su tiêu thụ ít hơn 68 calo vào bữa trưa và không bù lại bằng cách ăn nhiều hơn vào cuối ngày. Nhai kẹo cao su cũng giúp những người tham gia nghiên cứu thỏa mãn cơn thèm thuốc và chống lại việc vỗ béo. Và có thêm nữa: Người nhai kẹo cao su thực sự đốt cháy lượng calo nhiều hơn khoảng 5% so với người nhai kẹo cao su.

Một nghiên cứu khác, từ Đại học bang Louisiana, chỉ ra rằng nhai kẹo cao su rất hữu ích trong việc kiểm soát sự thèm ăn, giảm 40 calo tiêu thụ hàng ngày của người tham gia và giảm cảm giác thèm ăn vặt.

Nếu bạn cắt giảm 50 calo mỗi ngày hoặc lâu hơn bằng cách nhai kẹo cao su, sau đó thực hiện một thay đổi lối sống nhỏ khác - như chuyển từ 2% sang 1% sữa hoặc đi cầu thang tại nơi làm việc - bạn có thể dễ dàng cắt giảm 100 calo mỗi ngày. Và điều đó có thể tăng thêm 10 pound trong một năm.

Có lẽ lợi ích lớn nhất của việc nhai kẹo cao su là nếu bạn thường xuyên với lấy một thanh kẹo cao su thay vì một thứ gì đó nhiều calo hơn như một chiếc bánh rán hoặc thanh kẹo. Thay thế kẹo cao su cho một túi khoai tây chiên cỡ nhỏ mỗi tuần một lần, và bạn có thể giảm hai pound trong một năm.

Tiếp tục

Dưới đây là một số mẹo để tiết kiệm calo bằng cách nhai kẹo cao su:

• Nhai kẹo cao su khi bạn có nhu cầu ăn một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn.
• Đặt một miếng trong miệng để báo hiệu kết thúc bữa ăn, hoặc để tránh việc nhai vô thức khi xem TV hoặc tại một bữa tiệc.
• Giữ một số trong ví hoặc cặp của bạn để giúp bạn chống lại những cám dỗ có hàm lượng calo cao.
• Giữ cho miệng của bạn bận rộn với một miếng kẹo cao su trong khi bạn nấu ăn để ngăn chặn việc ăn vặt.

Đừng làm quá

Mặc dù nhai kẹo cao su có thể giúp bạn cắt giảm lượng calo và tránh làm béo đồ ăn nhẹ, nhưng điều quan trọng là không nên quá nhiệt tình.

Hầu hết các loại kẹo cao su không đường có chứa chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp gọi là sorbitol. Sorbitol là một loại rượu đường được hấp thụ kém bởi ruột non và hoạt động như thuốc nhuận tràng. Một nghiên cứu trong Tạp chí y học Anh kể về các trường hợp tiêu chảy mãn tính, đau và giảm cân không giải thích được bắt nguồn từ việc tiêu thụ quá nhiều kẹo cao su có chứa sorbitol (15-20 gậy mỗi ngày).

Nhai kẹo cao su cũng có thể dẫn đến nuốt không khí, có thể gây đầy hơi. Dawn Jackson Blatner, RD, phát ngôn viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, khuyên dùng kẹo cao su xen kẽ với một miếng kẹo cứng.

Dòng dưới cùng

Hãy nghĩ về việc nhai kẹo cao su như một công cụ khác trong bộ giảm cân của bạn - một công cụ có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói và cảm giác thèm ăn, và tiết kiệm calo theo thời gian. Kết quả sẽ không ấn tượng - nhưng một lần nữa, không khó để nhai một ít kẹo cao su để thỏa mãn sự khao khát đồ ngọt của bạn.

Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn không từ bỏ các món ăn nhẹ bổ dưỡng như rau, sữa ít béo, bánh quy ngũ cốc nguyên hạt và trái cây. Và đừng bỏ qua việc kiểm tra rượu đường bằng cách hạn chế tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có chứa sorbitol.