Những gì bạn ăn không gây ra hoặc chữa viêm loét đại tràng. Nhưng ăn một chế độ ăn kiêng mà tốt cho bạn luôn là một ý tưởng khôn ngoan. Nó thậm chí có thể giúp bạn dành nhiều thời gian hơn để thuyên giảm và cảm thấy tốt hơn.

Suy dinh dưỡng thường là một vấn đề. Ruột non của bạn là nơi bạn hấp thụ vitamin, khoáng chất và protein. Và UC thường không ảnh hưởng đến phần cơ thể của bạn.

Tuy nhiên, có thể khó khăn để ăn một chế độ ăn uống cân bằng. Nhiều người bị UC thấy một số thực phẩm nhất định không đồng ý với họ. Và chán ăn hoặc sợ ăn có thể khiến bạn giảm cân hoặc bỏ lỡ các chất dinh dưỡng.

Thời gian tốt nhất để suy nghĩ về dinh dưỡng là khi bạn không bị bùng phát.

Chế độ ăn tốt nhất cho viêm loét đại tràng?

Hầu hết các chuyên gia nói rằng những người bị UC chỉ nên cố gắng ăn một chế độ ăn uống cân bằng bất cứ khi nào có thể. Điều này nên bao gồm nhiều loại thực phẩm:

• Thịt nạc, cá và gia cầm
• Các sản phẩm sữa ít béo
• Bánh mì, ngũ cốc, và ngũ cốc
• Hoa quả và rau
• Chất béo lành mạnh như dầu thực vật

Tiếp tục

Giữ một cuốn nhật ký thực phẩm để giúp bạn tìm ra loại thực phẩm nào gây ra vấn đề cho bạn và liệu bạn có nhận đủ chất dinh dưỡng hay không.

Nếu bạn giảm cân vì viêm loét đại tràng, hãy cố gắng ăn năm hoặc sáu bữa ăn nhỏ và đồ ăn nhẹ trong ngày thay vì hai hoặc ba bữa ăn lớn.

Khi bạn bị tiêu chảy mãn tính, hãy uống nhiều nước hoặc chất lỏng khác để giữ nước.

Một chuyên gia dinh dưỡng có thể thực hiện một kế hoạch ăn kiêng đáp ứng nhu cầu calo và chất dinh dưỡng của bạn. Trước khi bạn dùng bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Tránh thực phẩm nhiều chất xơ?

Bạn có thể không phải nói lời tạm biệt với các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả vì bạn bị UC. Bên cạnh lợi ích dinh dưỡng của nó, chất xơ sẽ hấp thụ thêm nước trong hệ thống của bạn và có thể làm phân cứng.

Ngay cả khi một loại thực phẩm nhiều chất xơ dường như làm trầm trọng thêm các triệu chứng UC của bạn trong khi bùng phát, thì có thể vẫn ổn khi ngọn lửa bùng phát. Cách duy nhất để biết liệu một loại thực phẩm cụ thể có phải là vấn đề đối với bạn hay không là loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống của bạn và sau đó dần dần bắt đầu ăn lại.

Tiếp tục

Mục tiêu cho 20 đến 30 gram chất xơ mỗi ngày. Hấp, nướng, hoặc hầm trái cây và rau quả trước khi ăn chúng có thể dễ dàng hơn trên đường tiêu hóa của bạn hơn là ăn chúng sống.

Nếu bác sĩ của bạn đã khuyến nghị một chế độ ăn ít chất xơ, bạn có thể bỏ lỡ các vitamin và khoáng chất tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ. Hãy hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn nên bổ sung.

Cá và dầu hạt lanh

Dầu cá - được tìm thấy trong cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích và cá tuyết đen, cũng như các chất bổ sung - hoạt động như một chất chống viêm. Mặc dù các nghiên cứu ban đầu là hỗn hợp, cá và dầu hạt lanh có thể giúp chế ngự viêm đại tràng.

Bổ sung Probiotic

Probiotic là vi khuẩn "tốt" sống trong ruột của bạn. Bạn cũng có thể tìm thấy chúng trong thực phẩm như sữa chua và trong các chất bổ sung. Một số nhà nghiên cứu, cũng như những người mắc bệnh viêm ruột, nghĩ rằng men vi sinh giúp giảm triệu chứng.

Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng thêm nhiều chế phẩm sinh học vào đường tiêu hóa của bạn có thể giúp điều trị bệnh. Trong các nghiên cứu ở châu Âu, chế phẩm sinh học E coli Nissle đã giúp ngăn chặn pháo sáng UC, nhưng nó không có sẵn ở Hoa Kỳ. Các nghiên cứu khác đang thử nghiệm các chế phẩm sinh học khác nhau để giúp kiểm soát UC. Nếu bạn và bác sĩ của bạn quyết định thử dùng men vi sinh, bạn sẽ cần tiếp tục dùng đủ loại phù hợp để nó hoạt động.

Tiếp tục

Không dung nạp UC và Lactose

Những người bị UC thường nghĩ rằng họ không dung nạp đường sữa, điều đó có nghĩa là họ không thể tiêu hóa đường đúng cách trong sữa và các sản phẩm sữa, vì một số triệu chứng tương tự nhau. Nhưng UC không làm cho bạn có nhiều khả năng không dung nạp đường sữa. Bác sĩ của bạn có thể làm một bài kiểm tra đơn giản để tìm hiểu.

Nếu bạn có thể, hãy giữ sữa và các sản phẩm từ sữa trong chế độ ăn uống của bạn. Chúng là một nguồn canxi và vitamin D rất tốt, giúp xương chắc khỏe. Sử dụng steroid như prednison trong một thời gian dài có thể làm loãng xương của bạn và khiến cơ thể bạn khó hấp thụ canxi hơn, làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Nếu các sản phẩm sữa gây khó chịu cho bạn, hãy xem bạn có thể ăn chúng với số lượng nhỏ. Hoặc thử bổ sung lactase để phá vỡ đường sữa trong các sản phẩm sữa.

Nếu bạn không thể sản phẩm sữa dạ dày, bác sĩ có thể muốn bạn bổ sung canxi và vitamin D.

Vitamin tổng hợp và bổ sung

Những người bị UC cần đặc biệt cẩn thận để có đủ folate, sắt và kali.

Tiếp tục

Folate giúp ngăn ngừa ung thư và dị tật bẩm sinh. Một số loại thuốc 5-ASA như sulfasalazine (Azulfidine) có thể khiến cơ thể bạn khó hấp thụ folate hơn.

Mất máu do viêm và loét ở đại tràng có thể gây ra mức độ sắt thấp. Một xét nghiệm máu đơn giản có thể nói.

Tiêu chảy hoặc dùng steroid có thể gây ra mức kali và magiê thấp.

Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc các chất dinh dưỡng có thể là một vấn đề cho bạn. Bạn có thể cần phải uống vitamin trong trường hợp. Đồ uống bổ sung dinh dưỡng cũng có thể bù cho các chất dinh dưỡng bị thiếu, nhưng chúng có thể gây ra tiêu chảy.